Marta Maté 2019

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Ribera Del Duero
- Bodegas Marta Maté
- Tubilla del Lago (Burgos)
- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
- 14 meses de crianza en madera roble francés.
- Grado alcohólico 14%
- Uso de viticultura de precisión y producción ecológica para conseguir uvas y vinos con identidad, tipicidad, alma y profundidad únicas.
- Elaborado en foudres de 2.300 litros de madera de roble francés y procedente de uvas de cultivo ecológico.

NOTAS DE CATA

Color: Intensidad de color alta con reflejos violáceos.
Nariz: Expresiva y compleja nariz de flores y minerales que armoniza con el paisaje de donde procede.
Boca: Ataque dulce en boca y agradable acidez con sensaciones táctiles aterciopeladas; retronasal eterna que identifica la vitalidad de este Ribera del Duero con un toque diferente.

MARIDAJE

Recomendado para acompañar pastas con salsas especiadas, platos de cuchara, carnes rojas, guisos de aves y platos con frutas secas y frutos secos. Ideal con quesos curados de oveja.

Temperatura óptima de consumo 16º - 18º.